초가공식품과 건강오늘도 건강하고 맛있는 음식, 많이 드셨나요?우리 몸은 건강하고 좋은 식품을 섭취해야 편안하고 행복해집니다.오늘은건강한 먹거리에 관한 이야기입니다.초가공식품(Ultra-processed foods)이란?단순히 원재료를 가공하는 단계를 넘어, 산업적으로 대량 생산되며다양한 식품 첨가물이 들어간 식품군을 의미합니다.초가공식품이 건강에 미치는 영향. ▶영양 불균형 및 비만 유발열량은 높고 영양가는 낮습니다.당분, 지방, 나트륨은 과도하게 높지만, 우리 몸에 꼭 필요한 식이섬유, 비타민,미네랄 등 미량 영양소는 매우 부족합니다.가공 과정에서 식이섬유가 제거되어 소화 속도가 빠릅니다.이는 혈당을 급격히 올리고 금방 허기를 느끼게 하여 과식을 유발하며,결과적으로 비만과 대사 질환의 위험을 높..