홍합의 효능과 타우린 효과오늘 사천 비토섬에 가서 점심을 먹었는데....맛있는 홍합탕이 나오더라고요.홍합탕은 특별한 양념 없이홍합에 부추만 넣었는데도 맛이 시원하고 좋았습니다.찬바람이 부는 가을시원한 홍합탕으로 입맛도 잡고 건강도 챙겨 보시는 것 어떠세요.찬바람이 불기 시작하는 가을부터 겨울철까지 제맛을 내는 홍합(담치)은바다의 단백질과 영양이 가득 담긴 훌륭한 식재료입니다.면역력을 챙기고 기력을 보충하는 데 도움을 주는 홍합의 대표적인 효능들을정리해 드리겠습니다.간 기능 보호 및 숙취 해소 (타우린 풍부)홍합에는 피로 회복과 간 해독 작용을 돕는 타우린(Taurine) 성분이풍부하게 들어 있습니다.알코올을 분해하고 간의 부담을 줄여주어 숙취 해소에 탁월하며,만성 피로를 개선하는 데 도움을 ..