맛있는 강냉이, 옥수수 영양

맛있는 강냉이, 옥수수 영양

#옥수수
#옥수수영양
#옥수수수염차

​옥수수 다들 좋아하시죠.

예전 시골에서는 

옥수수는 밭고랑이 아닌 밭 테두리나 귀퉁이에 심어 놓았다가 
무더운 여름에 옥수수가 익으면 가마솥 가득 옥수수를 삶아 
여름밤 대청마루에 훌러덩 윗옷을 벗고 누워 한 손에는 부채를 
다른 한 손에는 노랗게 익은 삶은 옥수수를 먹으며 어머님이 들려주는 
옛날이야기를 듣고는 했습니다.

 

그리고 다 먹고난 옥수수는 

긴 나무 막대기를 꽂아 효자손처럼 등 긁는 데 사용을 했다는 것 아세요?

오늘은 여름이 제철인 옥수수의 영양과 

옥수수 수염으로 만드는 "아... 옥수수수염은 옥발이라고 도 합니다."

옥수수수염차의 효능을 알아보았습니다.

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옥수수의 영양과 효능

옥수수는 
7월부터 9월 제철인 식품으로  전 세계적으로 가장 사랑받는 곡물이며, 
각종 비타민과 미네랄 등 영양분도 풍부하게 들어 있어 체력적으로 지치기 쉬운 
여름철 간식으로 최고의 식품입니다.

옥수수에는 
단백질과 당질, 비타민 A, C, E 가 풍부하게 들어있으며
비타민 B 군인 엽산과 판토텐산과 칼슘, 칼륨 등 무기질도 풍부하게 들어있는 식품입니다.

​옥수수의 단백질은 
나이가 들어갈수록 단백질 섭취가 중요한 것은 아시죠.
옥수수 100g에는 약 3.2g의 단백질이 들어 있어 
단백질 하루 권장량의 약 6%에 해당이 됩니다.

​옥수수는 
다이어트에 도움 되는 식품으로 지방이 적고 100g당 110kcal로 
열량이 낮아 요즘 다이어트 건강식으로도 인기가 좋습니다.

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옥수수는 
식이섬유가 풍부하고 수분이 많아 장운동을 돕고 
변비 해소에도 효과가 있는 좋은 식품입니다. ​

옥수수의 씨눈에 있는 
불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 혈중 콜레스테롤의 배출을 돕고
혈관을 깨끗하게 하고 혈류의 흐름을 좋게 합니다.

​옥수수에 들어 있는 
단백질과 당질 비타민 등은 피부의 건조와 습진 등을 예방해주는 효과가 있으며 
피부의 노화를 예방해 줍니다.
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옥수수는 
잇몸질환의 예방과 치료에 도움을 주는 성분이 들어있어
충치를 예방하고 잇몸을 건강하게 만들어 주는 효과가 있습니다.​

옥수수는 
신경의 안정을 도와주는 성분이 들어있어 마음 편안하게 하고 
여름철 나른하고 피곤한 증상을 개선하고 식욕을 좋게 하며 
체력증강에 도움이 됩니다.

​옥수수는 
면역력을 높여주고 혈관의 벽을 튼튼하게 해주는 효과가 있어
심혈관질환 등의 예방효과가 있으며, 옥수수에 들어있는 '레티놀 성'성분은
콜레스테롤을 낮춰주고 동맥경화 등의 심혈관 질환 예방효과가 있습니다. 

​옥수수는 
혈압을 낮춰 주는 효능이 있어 고혈압 예방에 도움이 됩니다.​

옥수수는 
알츠하이머나 노인성 뇌질환 예방에도 도움이 되는 
노인분들께 좋은 식품입니다.

​옥수수는 
눈을 밝고 건강하게 하는 효능이 있어 눈 건강에 많은 도움이 됩니다.

 

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옥수수수염차 효능

옥수수 수염 차는 
우리 몸을 건강하게 하는 한방차로 오줌이 찔끔거리고 잘 나오지 않는 것을 
좋게 하여 소변을 잘 나가게 하는 효능이 있습니다.

​옥수수수염차는
수종, 각기, 부종을 빼주는 효능이 있어 
몸이 잘 붓는 분들께 좋은 한방차입니다.

​옥수수수염차는 
혈압을 조절하는 효능이 있어 고혈압 예방에 도움이 됩니다.​

옥수수수염차는 
인체 노폐물을 배출하는 효능이 있어 인체 정화에 많은 도움이 됩니다. 

 

 

여름철에 좋은 옥수수