견과류 효능, 아몬드 효능

 

견과류 효능, 아몬드 효능

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고소하고 맛있는, 
아몬드 좋아하시죠.

아몬드나 견과류의 건강의 이점이 많이 알려지면서 
1일 견과를 즐기시는 분들이 많으실텐데요.

​오늘은 견과류 중에서 식이섬유가 가장 풍부하게 들어 있는 
아몬드의 효능에 대해 알아보았습니다.

 

 

 

아몬드 1일 권고 섭취량

아몬드 하루 권장량은 
23알이지만 과유불급이라 했으니 적당히 즐기면 
건강에 좋습니다.

 

지방

지방
1g은 약 9kcal 칼로리의 에너지를 낼 수 있습니다.

지방은

탄수화물, 단백질과 함께 우리 인체에 꼭 필요한 필수 영양소입니다.

지방은
상온에서는 고체 형태를 띠며, 세포를 둘러싸고 있는 세포막의 구성 성분이며
비타민의 운반과 흡수 등에 작용을 합니다.

음식으로 지방을 섭취하는 우리 인체는
포화지방이나 불포화지방 등 어떤 지방을 섭취하느냐에 따라
건강에 큰 영향을 줄 수 있습니다.

포화지방의 섭취를 줄이고 
불포화지방산을 섭취하면
심혈관 질환의 발병률을 크게 낮출 수 있다.

포화지방의 위험성
하루 10g 이상의 포화지방산을 섭취한 여성은 난소암 발병률이 20% 이상 높다.

(미국암학회의학지)

포화지방산을 많이 섭취하면 
췌장암 위험이 36% 높아진다.

 

 

 

 

 

포화지방이란?

​포화지방은
-지방의 한 종류로 주로 동물성 식품으로 섭취가 가능합니다.
-하루 열량의 약 10% 이내로 섭취하는 것이 좋습니다. 
-붉은 고기, 동물 내장류, 삼겹살의 지방 등의 육고기.
-치즈, 마요네즈, 버터, 소시지, 햄, 베이컨 등의 가공식품.
-아이스크림, 요거트, 카페라테, 우유 등
-가공 기름을 사용한 식품이나 라면, 과자 등과 튀김류.
-포화지방의 과도한 섭취는 심혈관질환이나 고지혈증의 주요 원인이 됩니다.
-나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤의 수치를 높입니다.
-각종 암의 발병률이 증가합니다.
-뇌의 기능을 저해하고 학습능력을 떨어뜨립니다.
-알츠하이머, 파킨슨병 등의 원인이 될 수 있습니다.
-포화지방 섭취는 당뇨병 발병률을 높입니다.

불포화지방산은?

불포화지방산은
-주로 식물성 기름에 포함되어 있는 좋은 지방산입니다.
-몸에 이로운 작용을 하여 각종 질병의 발병 위험률을 낮춰주는 효과가 있습니다.
-인체의 세포 재생과 형성에 도움이 됩니다.
-좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높여 주는 효과가 있습니다.
-뇌기능을 좋게 하고 학습능력을 높여 주는 효과가 있습니다.
-혈관을 정화하고 혈류의 흐름을 좋게 하여 성인질환 예방에 도움이 됩니다.​
-콩류, 견과류, 씨앗류, 생선기름 등에 풍부하게 함유되어 있습니다.
-녹색 채소와 해조류에 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

 

아몬드 효능

아몬드는 
100g당 482kcal.
아몬드 1개의 칼로리는 약 6kcal
아몬드 하루 권장 섭취량은 약 23알.​

아몬드는
항산화 물질인 플라보노이드 성분과 비타민 E 가 풍부하게 들어 있어 
질병과 노화의 원인이 되는 활성산소의 생성을 억제하여 
인체를 더 젊고 건강하게 합니다.

아몬드는 
비타민 E와 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어 
피부의 노화를 예방해 주는 효능이 있어 주름살이나 기미 등을 예방해 주어 
피부를 젊고 건강하게 하는 효능이 있습니다.

아몬드는 
불포화 지방산이 풍부하게 들어 있어 LDL 콜레스테롤의 수치를 낮춰 주고 
HDL 콜레스테롤을 높여 주는 효능이 있어 혈관을 정화하여 심혈관 질환 예방에 
많은 도움이 됩니다.

아몬드는 
칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘, 망간 등의 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있으며, 
견과류 중에서 식이섬유가 가장 많이 들어 있어 장운동을 도우며, 지방이나 콜레스테롤이 
대장에서 체내 흡수를 막아주고 대변을 통해 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하므로 
변비 예방에도 도움 되는 식품입니다.

​아몬드는 
비타민E의 함량이 높아 뇌 기능을 돕는 효능이 있어 뇌의 건강과 
뇌 기능의 노화 예방에 많은 도움이 되는 식품입니다.

​아몬드는 
탄수화물의 흡수를 방해하여 혈당이 높아지는 것을 방지해 주어 
당뇨병의 발병률을 낮춰주는 효능이 있습니다. ​

아몬드는 
혈압을 조절해 주는 효능이 있어 고혈압, 뇌졸중, 심근경색 등의 
심혈관 질환 예방에도 도움이 됩니다.

​아몬드는 
항염증 작용을 억제해 주는 감마토코페롤 성분이 들어 있어 
박테리아나 바이러스가 일으키는 염증 질환을 예방해 주는 효능이 있습니다.

 

고지혈증과 단백질