옥수수의 영양과 분리수거 방법

 

 

옥수수의 영양과 분리수거 방법

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맛있는 옥수수의 계절이 다가왔습니다.

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며칠 전 고성에 다녀오는 길에

삶은 찰옥수수와 생 옥수수를 사 왔는데 정말 맛있더라고요.

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오늘은

제철을 맞이한 옥수수의 효능과 함께 옥수수대와 옥수수 껍질을 분리수거하는 방법을

알려드리겠습니다.

 

옥수수의 주요 영양 성분 및 효능

 

옥수수는

맛이 좋을 뿐만 아니라 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 도움을 주는 곡물입니다.

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식이섬유 풍부

옥수수에는 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장운동을 활성화하고

변비 예방에 도움을 줍니다.

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항산화 작용

옥수수(특히 씨눈과 껍질 쪽)에는 토코페롤(비타민 E)과 각종 폴리페놀 성분이 들어 있어 세포 노화를 방지하고 피부 건강에 기여합니다.

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눈 건강 (루테인 및 제아잔틴)

옥수수의 노란빛을 내는 카로티노이드 계열의 성분들은 눈의 망막을 보호하고

시력 저하 및 황반변성 예방에 도움을 줍니다.

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에너지 공급 및 비타민 B 군

탄수화물이 주성분이며, 비타민 B1, B2, 칼륨 등이 포함되어 있어 피로 회복과

체내 나트륨 배출(부종 완화)에 효과적입니다.

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옥수수 분리수거 방법

 

옥수수 알갱이는

부드럽고 영양분이 있어 동물의 사료로 재활용할 수 있으므로 음식물 쓰레기입니다.

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딱딱하고 질긴 옥수수 대,

껍질, 수염은 사료나 퇴비로 재활용하기 어려워 일반 쓰레기(종량제 봉투)로

배출해야 합니다.

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음식물 쓰레기

옥수수 알갱이

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일반 쓰레기 (종량제 봉투)

옥수수 대, 옥수수 껍질, 옥수수수염.

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삶지 않은 생옥수수라면

알갱이만 분리하기 어려우므로 통째로 일반 쓰레기로 버려야 합니다.