유통기한과 소비기한의 차이 유통기한 지난 식품은 어떻게 하시나요? 이제까지는 당연히 버리셨을 테죠. 그런데 말입니다. 우리가 알고 있는 유통기한이 지난 식품의 경우에도 보관 방법을 적정하게 준수했다면 유통기한 지난 상품도 섭취가 가능하다는 거... 알고 계신가요? 유통기한 소비자에게 판매할 수 있는기간 유통기한이 지난 상품은 판매 불가 식품의 품질 변화 시점 기준 60~70% 정도 앞선 기간. 소비기한 유통기한은 지났지만 보관 방법을 준수 했다면 섭취가 가능한 기간. 식품의 품질 변화시점 기준 80~90% 정도 앞선 기간. 식품의약안전처에서 기존 표기 방법인 유통기한의 문제점을 고려하여 2023년 1월 1일부터 유통기한(지금의 식품 표기 방법)을 소비기한(2023년 1월)으로 식품 섭취 가능일을 변경해서..
