참외의 효능
무더운 여름철 제철과일 '참외'
참외는
'코리안 멜론'이라 불리며 오랜 옛날부터 여름철 즐겨먹던 최고의 과일 중 하나가 참외입니다.
참외 다들 좋아하시죠.
오늘은
아삭하고 달콤한 맛으로 여름철 많은 사랑을 받는 참외의 효능을 정리했습니다.
참외는
단순한 제철 과일을 넘어 우리 몸에 이로운 영양 성분을 가득 담고 있습니다.
허준의 《동의보감(東醫寶鑑)》에서 참외는
'첨과(甛瓜)'라는 이름으로 기록되어 있습니다.
동의보감에서는 참외를
단순히 맛있는 여름 과일을 넘어, 몸의 열을 내리고 노폐물을 배출하는 훌륭한 약재이자 식품으로 다루었습니다.
동의보감 속 참외(첨과)의 주요 효능
"성질이 차고 맛이 달며, 독이 없다.
소변을 잘 나오게 하고, 갈증을 멎게 하며, 번열(가슴이 답답하고 열이 나는 증상)을 없앤다.
기를 내리고 속을 시원하게 한다.
"이뇨 작용 (소변 통리) 효능이 있어 몸속의 수분 대사를 원활하게 하여 소변을 잘 보지 못하거나
몸이 붓는 증상을 완화하는 데 도움을 준다.
성질이 차갑기 때문에 여름철 더위로 인해 가슴이 답답하고 열이 나는 번열증을 가라앉히고,
진액을 보충해 갈증을 빠르게 멎게 합니다.
황달 치료에 도움
기를 내리고 습열(습기와 열기)을 제거하는 성질이 있어, 몸과 눈이 노랗게 변하는
황달 증상을 다스리는 데 쓰였습니다.
참외 꼭지(과티, 瓜蒂)
성질이 차고 맛이 쓰며 독이 있다. 담(痰)이나 식독을 토해내게 하여 가슴속에 맺힌 것을 푼다.
쿠쿠르비타신(Cucurbitacin) 성분이 항암 및 간 보호에 도움을 주나, 독성이 있어 민간에서 함부로
다량 섭취하면 안 됩니다.
참외 씨(첨과자, 甛瓜子)
장(腸)에 쌓인 농(고름)을 없애고 뱃속에 단단하게 뭉친 적취를 치료한다.
영양이 가장 집중된 곳으로, 필수 지방산인 리놀레산과 면역력을 높이는 엽산이 풍부합니다.
참외는
▶수분 보충과 갈증 해소에 좋은 과일
참외는 약 90%가 수분으로 이루어져 있어, 땀을 많이 흘리는 더운 날씨에
체내 수분을 빠르게 보충하고 갈증을 해소하는 데 탁월합니다.
▶피로 회복과 면역력 강화에 좋은 과일.
참외에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고
피로를 유발하는 젖산 분비를 억제합니다.
또한,
참외의 과당과 포도당은 체내 흡수가 빨라 지친 몸에 에너지를 급속으로 공급해 줍니다.
▶이뇨 작용 및 부기 완화에 도움 되는 과일
참외는 칼륨 함량이 매우 높은 과일입니다.
칼륨은
체내에 쌓인 독소와 여분의 나트륨을 소변과 함께 배출시키는 역할을 하여,
혈압을 조절하고 몸이 붓는 증상을 완화하는 데 도움을 줍니다.
▶임산부에게 필수적인 '엽산' 공급을 해 주는 과일
참외는 과일 중 엽산 함량이 가장 높은 편에 속합니다.
참외 1~2개만 먹어도 임산부 하루 권장 섭취량을 충족할 수 있을 정도입니다.
엽산은
태아의 신경관 발달과 빈혈 예방에 필수적인 영양소입니다.
엽산은
참외의 씨가 붙어 있는 달콤한 '태좌' 부위에 가장 밀집되어 있으므로,
위장이 건강하다면 씨까지 함께 먹는 것이 좋습니다.
▶피부 미용과 항산화 효과 좋은 과일
비타민 C와 리코펜 등 항산화 성분이 풍부하여 자외선으로 인한 세포 손상을 막고,
기미나 주근깨 같은 색소 침착을 예방하여 피부를 맑게 유지해 줍니다.
▶항암 효과 (쿠쿠르비타신)가 있는 과일
참외의 꼭지 부위에는
쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신(Cucurbitacin) 성분이 들어있습니다.
이 성분은
암세포의 성장을 억제하고 염증을 완화하는 데 도움을 주는 강력한 항산화 물질로
알려져 있습니다.
섭취 시 주의 사항
▶참외는 찬 성질이에요.
참외는 성질이 차가운 과일입니다.
평소 몸이 차거나 소화 기능이 약하다면 적당량만 즐기시는 것이 좋습니다.
장이 예민하신 분이 과다 섭취하면 배탈이 나 설사를 유발할 수 있으니 적당량만 드시는 것이 좋습니다.
참외는
뛰어난 청열 효능을 가지고 있지만, 성질이 매우 차가운 과일이기 때문에 체질에 따른 부작용도 명시하고 있습니다.
평소 뱃속이 차갑거나 설사를 자주 하는 사람이 참외를 많이 먹으면 오히려 배가 아프고
폭풍 설사를 유발할 수 있습니다.
▶신장 질환자 주의
칼륨 함량이 높기 때문에, 칼륨 배출 능력이 떨어지는 신장 질환(신부전증 등)이
있으신 분들은 섭취 양을 제한해야 합니다.