가을이 제철인 식품, 추어탕 효능 #미꾸라지 #추어탕 #추어탕 효능 아침저녁으로 쌀쌀한 기운이 감도는 가을. 천고마비의 계절이지만 건강 관리가 중요한 가을입니다. 오늘 점심 무엇을 드셨나요? 난 오늘 추어탕을 먹었습니다. 추어탕. 가을 보양탕 좋아하시나요? 이맘때쯤이면 어린 시절 시골에서는 가을걷이 즈음하여 논 옆의 작은 연못의 물을 퍼내어 미꾸라지를 잡아 가을 보양식인 추어탕을 끓여 먹었습니다. 찬바람이 불기 시작하는 가을. 무더운 여름을 보내며 잃어버린 기력과 원기회복을 위해서 가마솥 가득 끓여 가족의 가을 건강을 지켰던 추어탕. 오늘은 추어탕의 영양과 효능을 정리했습니다. 추어탕의 역사 미꾸라지는 한자로 이추(泥鰍), 추어(鰍魚)라고 합니다. 추어탕은 한자어인 추어(鰍魚)에서 유래되었으며,..
