단감과 곶감의 효능

 

단감과 곶감의 효능

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가을철 대표 과일인 단감은

비타민과 무기질이 풍부하여 '과일계의 종합영양제'로 불릴 만큼 건강에

다양한 효능을 가지고 있습니다.

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면역력 강화 및 감기 예방

단감에는 비타민 C와 비타민 A, 베타카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

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환절기 호흡기 면역력을 높여주고 피로 해소 및 감기 예방에 도움을 줍니다.

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혈관 건강 및 성인병 예방

단감에 들어 있는 스코폴레틴 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하고 혈액 순환을

원활하게 해줍니다.

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비타민 C와 카테킨 등의 항산화 물질이 콜레스테롤 수치를 낮추고 체내 노폐물 배출을

도와 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 효과적입니다.

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숙취 해소 및 해독 작용

단감의 풍부한 비타민, 베타카로틴, 그리고 떨은 맛을 내는 타닌 성분은 알코올

독소를 배출하고 숙취를 해소하는 데 도움을 줍니다.

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눈 건강 증진

베타카로틴 성분은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈의 피로를 풀어주고 시력 저하를

방지하며 각종 안질환을 예방하는 데 기여합니다.

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장 건강 및 변비 예방 (식이섬유)

식이섬유가 풍부하게 들어 있어 장운동을 활성화하고 소화 기능을 개선하는 데

도움을 줍니다.

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단감 섭취 시 주의 사항

단감에 함유된 타닌(Tannin) 성분은 과도하게 섭취할 경우 체내에서 수분을 흡수하고

장운동을 억제하여 변비를 유발할 수 있으므로, 한 번에 너무 많은 양을 먹지 않도록

적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.

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곶감의 효능

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떨감을 가을바람에 말려 깊은 단맛과 쫀득한 식감을 자랑하는 곶감은 예로부터

귀한 간식이자 영양 만점 전통 식품으로 사랑받아 왔습니다.

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호흡기 건강 및 기침·가래 완화

곶감 표면에 생기는 하얀 가루는 '시상(柿霜)'이라고 불리는 성분으로, 포도당과 과당이

결정화된 것입니다.

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한방에서는

이 시상을 진해, 거담 작용이 있는 약재로 사용해 왔습니다.

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목을 윤기 있게 해 주고 기침과 가래를 가라앉히는 데 도움을 주어 환절기 호흡기 건강에

좋습니다.

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피로 해소 및 에너지 보충

곶감은 말리는 과정에서 수분이 빠져나가면서 단맛과 영양이 응축되어 비타민 A와

비타민 C, 당질(포도당, 과당)이 풍부하게 농축되어 있습니다.

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흡수가 빠른 당분이 체내에 빠르게 에너지를 공급해 주어 피로를 해소하고

기력을 회복하는 데 탁월합니다.

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면역력 강화 및 눈 건강

생감을 말리는 과정에서 영양소가 응축되어 비타민 A와 베타카로틴 함량이 높아집니다.

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세포 노화를 막고

면역력을 증진하며, 눈의 피로를 풀고 시력을 보호하는 데 도움을 줍니다.

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숙취 해소

감이 가지고 있는 비타민 C와 타닌 성분이 알코올의 대사산물인 아세트알데히드를

분해하는 데 도움을 줍니다.

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술 마신 다음 날

숙취를 완화하고 체내 독소를 배출하는 효과가 있습니다.

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곶감 섭취 시 주의 사항

곶감 역시 타닌 성분이 함유되어 있어 한 번에 너무 과하게 섭취하면

변비를 유발할 수 있습니다.

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또한 당도가 매우 높고 칼로리가 생감보다 높기 때문에(말리는 과정에서 당이 응축됨),

당뇨가 있으신 분들은 하루 1~2개 정도로 섭취량을 조절하시는 것이 좋습니다.