가을 홍시 효능과 섭취 시 주의 점

 

 

가을 홍시 효능과 섭취 시 주의점

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가을을 대표하는 달콤하고 부드러운 과일인 홍시(말랑하게 익은 감)는

맛뿐만 아니라 건강에도 매우 유익한 효능을 많이 가지고 있습니다.

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가을철 건강을 챙겨주는 홍시의 대표적인 효능들을 정리해 드릴게요.

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면역력 강화 및 환절기 감기 예방

홍시에는 비타민 C와 비타민 A(베타카로틴)가 풍부하게 함유되어 있습니다.

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체내 면역력을 높여주고 환절기 바이러스나 감기로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줍니다.

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숙취 해소 및 간 기능 보호

감에 들어 있는 '카탈라아제(Catalase)' 등의 성분과 과당은 알코올 성분을

빠르게 분해하는 작용을 합니다.

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술을 마신 다음 날 숙취로 인한 갈증과 두통을 완화하고, 피로에

지친 간을 보호하는 데 탁월합니다.

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항산화 작용 및 노화 방지

떫은맛을 내는 성분이 익으면서 만들어지는 '타닌(Tannin)'과 각종 폴리페놀 성분이

항산화 작용을 합니다.

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체내 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 노화를 막고, 피부 미용과

전반적인 신체 건강을 유지하는 데 이롭습니다.

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장 건강 개선 및 변비 예방

홍시 속 풍부한 식이섬유는 장의 연동 운동을 원활하게 만들어 줍니다.

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변비를 예방하고 장내 노폐물 배출을 도와 속을 편안하게 해줍니다.

(다만, 덜 익은 감의 타닌 성분은 과하게 먹으면 변비를 유발할 수 있으므로 완전히 익은

홍시 위주로 드시는 것이 좋습니다.)

 

 

 

홍시 섭취 시 주의 사항

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달콤하고 부드러운 가을철 간식인 홍시를 드실 때 건강을 위해 주의해야 할

몇 가지 사항들을 정리해 드리겠습니다.

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과다 섭취 시 변비 유발 (타닌 성분)

감의 떫은맛을 내는 타닌(Tannin) 성분은 체내에서 수분을 흡수하는 성질이 있습니다.

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홍시는 잘 익어 타닌 성분이 많이 줄어들지만, 특히 감의 꼭지 주변이나

덜 익은 부분을 함께 너무 많이 먹으면 장내 수분을 빼앗아 심한 변비를 유발할 수

있으니 섭취 시 꼭지 주변의 하얀 심이나 껍질은 깨끗이 제거하고 적당량만

드시는 것이 좋습니다.

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당뇨 환자의 혈당 상승 주의 (당분 함량)

홍시는 과당 함량이 높아 숙성될수록 단맛이 강해지고 흡수가 빠른 당분이 풍부해집니다.

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혈당 조절이 필요하신 분들이나 당뇨 환자가 과다 섭취할 경우 혈당을 급격하게

높일 수 있으므로 섭취량을 철저히 조절해야 합니다.

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소화 장애 및 '위석(Gastrolith)' 형성 주의

타닌 성분이 위산과 만나면 응고되면서 소화하기 덩어리인 '위석'을 만들 수 있습니다.

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특히 빈속에 단감이나 홍시를 다량 섭취하면 위장에 부담을 주어 소화불량, 복통,

심할 경우 위석으로 인한 통증을 유발할 수 있으므로 가급적 식후에 드시는 것이

안전합니다.

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높은 당분으로 인한 치아 건강 주의

홍시의 끈적하고 달콤한 과육은 치아 표면에 쉽게 달라붙습니다.

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당도가 높고 점성이 있어 충치를 유발하기 쉬우므로, 섭취 후에는 반드시

양치질을 꼼꼼히 하시는 것이 좋습니다.

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홍시는

하루 1~2개 정도의 적당량을 꾸준히 즐기면 뛰어난 맛과 영양을 온전히 챙길 수 있습니다.